Ingredientes:
06 bistecas suínas
50 g caldo de carne ou 2 envelopes de tempero em pó
Suco de 1 limão
02 dentes de alho picados
01 colher de sopa de mostarda
01 colher de chá de coloral
100 ml de vinho branco
100 ml de molho inglês ou soja
100 ml de azeite
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Depois de lavar bem as bistecas coloque em uma tigela. Adicione o tempero em pó, o
suco de limão, o alho amassado, a mostarda, o colorau, o vinho branco e o molho de soja, mexa
bem e deixe descansar por meia hora, para a carne absorver mais gosto do tempero.
Regue com azeite. Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40
minutos, ou ate as bistecas estiverem douradas. Retire e sirva.
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