Ingredientes:
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
05 colheres (sopa) de açúcar (bem cheias)
01 colher (sobremesa) de pó químico
01 pitadinha de sal
03 ovos
Aproximadamente ½ xícara (chá) de leite
01 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de canela em pó para polvilhar.
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos. Acrescente os ovos e amasse bem. Coloque o leite
e mexa bem. Se ficar meio dura, acrescente leite aos poucos até dar o ponto. Frite em
óleo fervente. Escorra e polvilhe canela com açúcar.
Obs.: quando o óleo estiver no ponto, ponha os bolinhos com a ajuda de 2 colheres e
baixe o fogo para que a massa fique bem cozida.
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