Dica de ovos

Para conservar ovos por mais tempo, deve-se guardá-los em lugar fresco e ventilado, ou em geladeira. Outra opção é comprar apenas o necessário para o gasto. Os ovos não devem ser lavados nem guardados úmidos na geladeira.

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Dica de carne

A carne congelada tem o mesmo valor nutritivo da carne fresca, desde que seja descongelada naturalmente. Os processos rápidos de descongelamento prejudicam o sabor e o valor nutritivo da carne. No descongelamento caseiro, a água que sai da carne pode ser aproveitada para o preparo de sopas e molhos, que se tornarão desta forma mais ricos em vitaminas e minerais.

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Torta salgada

Além de ser um prato decorativo, é também bastante econômico, pois aproveita sobras de carne, peixe, verduras.

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Manchas da frigideira de alumínio

São facilmente removidas, cozinhando nela pedaços de maçã com água, durante alguns minutos.

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Dica de Limões

Você sabia que o Limões conservam-se frescos por várias semanas dentro do sal. Faça o teste. :D

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Dicas de Carnes

Para amaciar bifes rijos, coloque-os, depois de fritos, em um molho (acebolado ou de tomate) e deixe cozinhar por uns dez minutos.

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