Quando sobrar massa de pastel, empada ou torta, pode-se guardá-la por um ou dois dias, em lugar fresco ou na parte inferior da geladeira. É só colocá-la numa vasilha funda, salpicada com farinha de trigo e cobrir com guardanapo ou pano umedecido em água.
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Minha vó, de origem italiana, dava essa dica do pano umedecido e a farinha para as massas! Muito legal Thete! Resgate das tradições das "nonas" italianas kkk
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